Guide Hachette 2010 : 3 produits sélectionnés| Après une sélection dans les éditions 2006,2007,2008 et 2009, notre Pineau Blanc Domaine de Birius vient d'être à nouveau sélectionné par le Guide Hachette des vins de France, il figure dans l'édition 2010. Le Pineau rouge Domaine de Birius, déjà sélectionné en 2008, a également obtenu une étoile. Enfin, notre Cognac VSOP Domaine de Birius est sélectionné dans cette édition qui s'intéresse pour la première fois au Cognac (25ème anniversaire du Guide Hachette). |
Nouvelles récompenses en 2009 pour les Pineaux| Lors du concours régional Pineau des Charentes 2009 du mois de septembre organisé à Barbezieux en Charente,le Pineau Blanc Domaine de Birius a été récompensé par une médaille d'Or;le Pineau rouge Domaine de Birius a également obtenu une médaille d'or. Enfin en octobre, le jury du concours des Saveurs Poitou-Charentes a décerné la saveur d'argent régionale à notre Pineau Blanc ainsi que la saveur de Bronze à notre Pineau rouge . |
Liqueur au Cognac et à l'orange (Nouveauté 2008)| Fin 2007, la gamme du Domaine de Birius s'est élargie avec la commercialisation d'une liqueur au Cognac et à l'Orange (20% vol.) en bouteille satinée de 70 cl . Ce nouveau produit est exclusivement réalisé à partir d'ingrédients naturels. |
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Etapes du Cognac : animations Eté 2009| Dans le cadre des animations des routes du Cognac, le Domaine de Birius a programmé 2 soirées apéritives de convivialité (de 18 h 30 à 21 h). Mardi 28 Juillet et mardi 11 aout : Duo de flùte traversière et hautbois, oeuvres de Bach,Telemann,Vivaldi... Ces animations gratuites assurées par Elodie et Solenne ont été suivies de dégustations et d'apéritif au Cognac. |
Médaille d'Or et d'Argent au Concours Général Agricole - Paris 2010| Le Pineau rouge Domaine de Birius a également obtenu une médaille d'or. Le Pineau Blanc Domaine de Birius vient de recevoir une médaille d'Argent dans la catégorie des vins de liqueurs . Cette nouvelle distinction fait suite à celles obtenues en 2006,2007 et 2009 à ce même concours . |
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L'alambic et la double distillation, les bonnes chauffes 2009.| La campagne de distillation des vins blancs Cognac vient de commencer au Domaine de Birius. Elle devrait s'étaler sur plusieurs semaines et s'achever début Février 2010. Amis visiteurs venez à la rencontre du bouilleur de cru (de préférence sur rendez-vous)et partagez ce moment d'exception pendant lequel des concentrés d'arômes s'échappent de l'alambic. |
Portes ouvertes près de l'alambic - animations décembre 2009| Dans l'antre chaude de la distillerie, portes ouvertes au domaine de Birius,les 23/24 Décembre ainsi que du 26 au 30 décembre 2009 inclus. Appréciez les aromes des différentes étapes de la distillation (brouillis,têtes, queues,coeurs...). Démonstration sur réservation de brùlot charentais et de "Cognac Summit" (élu meilleur cocktail de l'année 2009 par les mixologues internationaux). |
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